Informace ze školní jídelny
Vážení rodiče,
školní stravování prochází v celé České republice významnou a dlouho očekávanou proměnou (podle nové vyhlášky č. 64/2026 Sb. o školním stravování).
Naším cílem v naší školní jídelně je podávat dětem jídlo, které jim chutná, dodá energii pro celé dopoledne i odpolední kroužky a zároveň podporuje jejich zdravý vývoj.
Možná si na jídelníčku všimnete několika novinek.
Rádi bychom vám přehledně vysvětlili, co se mění, proč k těmto krokům přistupujeme a jaký přínos mají pro vaše děti:
• 1. Voda a neslazené nápoje jako hlavní standard:
Sklenice oslazeného moštu či džusu může obsahovat téměř 6 kostek cukru. Abychom chránili dětský chrup a předcházeli prudkým výkyvům energie během vyučování, nabízíme k obědu primárně čistou pitnou vodu, vodu s bylinkami či ovocem a neslazené čaje. Slazené nápoje zůstávají příjemnou výjimkou.
• 2. Ovoce nebo zelenina u každého porce jídla:
Vitaminy a vláknina jsou klíčem k silné imunitě. Zeleninu a ovoce dětem servírujeme v porci odpovídající dětské dlani – nejen jako oblohu, ale i přímo v polévkách, pomazánkách či salátech.
• 3. Více luštěnin – chytrý a chutný zdroj bílkovin:
Luštěniny jsou pokladem pro zdravé trávení. Zařazujeme je častěji a velmi šetrně – velmi oblíbená je metoda "protein flip", kdy část masa v tradičních jídlech (jako je např. boloňská omáčka nebo sekaná) doplníme jemnou červenou čočkou nebo fazolemi. Děti si pochutnají na známé chuti a získají spoustu vlákniny a železa.
• 4. Sladké obědy s rozumem:
Sladké hlavní chody (jako buchtické s krémem nebo tvarohové taštičky) děti milují a v jídelníčku zůstávají! Jen s nimi zacházíme stejně jako doma u nedělního stolu – sladký oběd nabízíme maximálně 1× za 14 dní. Sladké svačinky zařazujeme nejvýše 2× týdně.